In Nepal startete mein Tag meistens zwischen 7 und 7.30 Uhr. Morgens kommt Govinda, der Koch, vorbei und macht zunächst Masala-Tee und danach das Dhal Bat zum Frühstück. Die Basis vom Gericht war immer Reis und Linsen, was übrigens auch Dhal Bat auf deutsch heißt (Dhal = Linsen, Bat = Reis), und...